Foie gras con Food Fragrances al Mandarino
Ingredienti 200 gr di terrina di foie gras 2 mandarini dolci e senza semi Foglie di mandarino ...
Leggi di piùFoie gras con Food Fragrances al Mandarino Antipasti
Pancetta di maialino, carote con Food Fragrances all’Arancio Dolce, insalata di germogli
Ingredienti 800gr circa di pancetta di maialino Fleur de sel olio d’oliva 2 spicchi d’aglio 1 ...
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Tartare di manzo con asparagi verdi, terra di olive e salsa di dragoncello ed aneto con Food Fragrances al Bergamotto
Ingredienti 480 gr di scamone di manzo 12 punte di asparagi verdi 12 olive nere 4 tuorli d’uovo ...
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Spuma di mozzarella di bufala con alici marinate con Food Fragrances al Finocchio Dolce
Ingredienti 250 gr di mozzarella di bufala 200 gr di panna 8 fette di pancarré 4 alici ...
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Crema di broccoli Food Fragrances alla Menta Crispa, con calamaretti spillo e burrata
Ingredienti 2 broccoli 1 pomodoro cuore di bue 200 gr di calamaretti spillo 1 spicchio di aglio ...
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Carpaccio gamberi rossi, pane, scampi scottati e Food Fragrances al Basilico
Ingredienti 8 gamberi rossi 8 scampi misura 4\6 1 pomodoro san marzano 2 fette di pancarré 1 ...
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“Bruschetta” al pomodoro cuore di bue, Food Fragrances all’Origano, gamberi rossi e cipollotto
Ingredienti 2 fette di pane casereccio, spesse circa ½ cm 4 gamberi rossi freschissimi 1 ...
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Avocado in guacomole con takaki di branzino, sesamo e Food Fragrances allo Zenzero
Ingredienti 1 avocado maturo succo di 1 lime tabasco 1 filetto di branzino pulito e senza ...
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Capasanta con crema di pastinaca, Food Fragrances al Bergamotto e chips al rapa rossa
Ingredienti 2 pastinache 250 ml di panna 250 ml di latte burro 12 capesante olio extravergine ...
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Pollo pochè con Food Fragrances al Fieno con crema di Fave , cicoria selvatica e tuille di pelle di pollo
Ingredienti 2 petti di pollo con la loro pelle 750 ml di brodo ti pollo 300 gr di fave ...
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